由青海省质监局组织的“质监邀您看企业，食品安全大家行”活动自6月10日在全省各州（地、市）、县拉开序幕以来，活动邀请各级人大代表、政协委员、高校教师、消费者代表和新闻媒体代表等社会各界人士共同组成检查组，通过对食品生产企业的现场检查，了解食品企业质量安全控制把关情况。近日，又对青海雪峰牦牛乳业有限责任公司、青海可可西里肉制品有限责任公司进行了观摩检查。检查组在听取企业的自查报告和查阅相关资料后来到企业生产现场，对企业的生产工艺流程、设备维护、灌装车间的卫生管理、杀菌控制工序、生产设备的清洗消毒等关键环节进行了重点检查。检查中，企业对质量安全的重视、良好的环境卫生、规范的生产管理和严格的出厂检验把关，给受邀检查的社会各界人士留下了深刻印象，使大家近距离了解了食品生产的全过程和质量控制情况，增强了食品安全信心。检查组对这两家企业高度重视产品质量表示称赞和肯定。同时，要求企业做好自身工作，严把产品质量关，落实好主体责任，决不能让不合格食品出厂上市。也希望质监部门多组织这样的活动，加强企业和消费者的沟通。

此项活动的开展，不但让食品企业增强了质量安全责主体任意识，也让社会各界更好地了解、理解和支持质监工作，架起了消费者与质监部门、生产企业之间的桥梁。